水萝卜是十字花科植物,既可以作为蔬菜也被用来当成是水果。水萝卜营养丰富,有着极高的食用和药用价值。下面我们来详细了解水萝卜的功效与作用。 吃水萝卜养肝护肝 吃萝卜好处一览 1、防癌抗癌 水萝卜富含萝卜硫素、糖化酵素、木脂素、硫菜菔子素等物质,这些物质有着极强的抗癌功效,对多种癌症有着很好的抑制作用。 2、有助肝脏解毒 水萝卜中富含维生素c,维生素C是一种超强的抗氧化剂,有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。 3、助消化 水萝卜是碱性食物,能够很好的中和胃酸,同时它所含的植物纤维能够很好的促进肠胃的蠕动,帮助消化,所以我们在出现消化不良的时候可以适量吃一些水萝卜来缓解。 4、润肠通便 水萝卜中有大量的纤维素,可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。经常食用水萝卜可以润滑肠道,刺激排便。保持肠内粪便湿润,以利通便。 5、养肝护肝 水萝卜富含维生素,维生素C是一种超强的抗氧化剂,可以保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害,能促进肝气循环,舒缓肝郁,可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。 6、缓解疲劳 水萝卜富含丰富的维生素,能够有效缓解人们的疲劳,对于整天生活在高强度或者是高污染环境中的人有一定的疗效。对于骨质疏松以及心悸患者也有一定的作用,药用价值很大。 吃水萝卜有哪些禁忌 1、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不宜多食; 2、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食萝卜; 3、萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食。 |
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