水萝卜是十字花科植物，既可以作为蔬菜也被用来当成是水果。水萝卜营养丰富，有着极高的食用和药用价值。下面我们来详细了解水萝卜的功效与作用。 吃水萝卜养肝护肝 吃萝卜好处一览 1、防癌抗癌 水萝卜富含萝卜硫素、糖化酵素、木脂素、硫菜菔子素等物质，这些物质有着极强的抗癌功效，对多种癌症有着很好的抑制作用。 2、有助肝脏解毒 水萝卜中富含维生素c，维生素C是一种超强的抗氧化剂，有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。 3、助消化 水萝卜是碱性食物，能够很好的中和胃酸，同时它所含的植物纤维能够很好的促进肠胃的蠕动，帮助消化，所以我们在出现消化不良的时候可以适量吃一些水萝卜来缓解。 4、润肠通便 水萝卜中有大量的纤维素，可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。经常食用水萝卜可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。 5、养肝护肝 水萝卜富含维生素，维生素C是一种超强的抗氧化剂，可以保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害，能促进肝气循环，舒缓肝郁，可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。 6、缓解疲劳 水萝卜富含丰富的维生素，能够有效缓解人们的疲劳，对于整天生活在高强度或者是高污染环境中的人有一定的疗效。对于骨质疏松以及心悸患者也有一定的作用，药用价值很大。 吃水萝卜有哪些禁忌 1、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不宜多食； 2、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食萝卜； 3、萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食。 |
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