西瓜利尿咽喉疼痛适合夏季食用 吃西瓜有哪些禁忌

西瓜（学名：Citrullus lanatus(Thunb.) Matsum. et Nakai），葫芦科西瓜属植物，有称“盛夏之王”的美誉。

西瓜是一年生蔓生藤本，茎、枝粗壮，卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛，叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑。西瓜喜温暖、干燥的气候，不耐寒，其原种可能来自非洲，久已广泛栽培于世界热带到温带，金、元时始传入中国。

西瓜营养价值

西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、 苹果酸、 果糖、 蛋白氨基酸、 番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。西瓜中所含的糖、蛋白质和微量的盐，能降低血脂软化血管，对医治心血管病，如高血压等亦有疗效。西瓜皮及种子壳所制成的 西瓜霜，能够治疗口疮、口疳，牙疳，急性咽喉炎待喉症。西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用。

西瓜果肉：蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、 瓜氨酸、 谷氨酸、 精氨酸、磷酸、内氨酸、 丙酸、 乙二醇、 甜菜碱、 腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大鼠肝中的尿素形成，而导致利尿作用。有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效，用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。

药用价值

瓜肉中的瓜氨酸及精氨酸部分，据称能增进大鼠肝中的尿素形成，导致利尿。

性味：甘，寒。

①《日用本草》：味甘，寒，无毒。

②《饮膳正要，：味甘，平，无毒。

③《纲目》：甘淡，寒，无毒。

④《本草再新》：味甘，性凉。

归经 　　入心、胃、膀胱经。

①《玉楸药解》：入手太阴肺、足太阳膀胱、足阳明胃经。

②《本草求真》：入心包、胃。

③《要药分剂》：入脾经。

④《本草再新》：入心、肝、肺三经。

功能主治 　　清热解暑，除烦止渴，利小便.治暑热烦渴，热盛津伤，小便不利；喉痹，口疮。

①《日用本草》：消暑热，解烦渴，宽中下气，利小水，治血痢。

②《饮膳正要》：主消渴，治心烦，解酒毒。

③《丹溪心法》：治口疮甚者，用西瓜浆水徐徐饮之。

④《滇南本草》：治一切热症，痰涌气滞。

⑤汪颖《食物本草》：疗喉痹。

吃西瓜有哪些禁忌

1、西瓜不宜多吃

西瓜性寒凉，食用过多会伤脾胃。如果一次食用过多的西瓜，西瓜里的大量的水分会冲淡胃液，造成消化不良，降低胃肠道的抵抗力。还可能积寒助湿，导致疾病。 

2、感冒初期不宜食用西瓜 

如果在感冒的初期食用西瓜，可能导致感冒加重或使治愈的时间变长。如果感冒加重时，出现高热、口渴、咽痛等热症，正常服用药物的同时，适当的食用一些西瓜，有助于感冒的痊愈。 

3、切开太久的西瓜不宜食用 

夏季气温高，西瓜切开太久容易变质、繁殖病菌，食用后会导致肠道传染病。所以，食用西瓜应注意选择成熟的西瓜。 

4、肾功能不全者不可食用 

大量的食用西瓜，体内的水分增多，会超过人体的生理容量。肾功能不全者，对于水的调节能力大大的降低，体内的水分过多，不能调节并排出体外，血容量急剧的增多，易因急性心力衰竭而死。 

5、口腔溃疡不宜吃 

口腔溃疡主要是因为阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉脉络。口腔溃疡者若食用过多的西瓜，体内的正常水分会因为西瓜的利尿作用排出一些，这样便会加重阴液偏虚的状态，从而加重口腔溃疡。 

6、糖尿病者不宜多食用 

西瓜中含有的糖分大约为5%，糖尿病患者如果食用过量的西瓜，会导致血糖的升高、尿糖增多，严重者会出现酮症酸中毒昏迷反应。食用少量对糖尿病患者影响不大。 

7、不宜饭前饭后食用 

西瓜中的大量水分会冲淡胃里的消化液，饭前饭后食用都会影响对食物的消化与吸收，饭前食用西瓜，占据了胃容积，使就餐时摄入的多种营养大打折扣。